| Картофель (Варка со сливом) | 1060 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 234 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.8% | 3500 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.5% | 3644 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 30.56 мг | 500 мг | 6.1% | 8% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 9.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.1% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.673 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 15.9% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 2.086 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.5% | 2397 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.507 мг | 20 мг | 7.5% | 9.8% | 1327 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.96 мг | 2500 мг | 16.3% | 21.3% | 614 г |
| Кальций, Ca | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3061 г |
| Кремний, Si | 26.577 мг | 30 мг | 88.6% | 115.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2175 г |
| Натрий, Na | 160.06 мг | 1300 мг | 12.3% | 16.1% | 812 г |
| Сера, S | 42.04 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2379 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 11.4% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 260.34 мг | 2300 мг | 11.3% | 14.8% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2253 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.6% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 4.191 мкг | 10 мкг | 41.9% | 54.8% | 239 г |
| Литий, Li | 40.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 6.1% | 2119 г |
| Медь, Cu | 105.58 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.9% | 947 г |
| Молибден, Mo | 5.938 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.1% | 1179 г |
| Никель, Ni | 2.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.743 мкг | 55 мкг | 5% | 6.5% | 2005 г |
| Стронций, Sr | 7.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17131 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 15.6% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.3991 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3007 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.903 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».