Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из свиной шеи 030620. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из свиной шеи 030620

Рис Длиннозерный [Метака] 431 г
Морковь 214 г
Лук репчатый 127 г
Масло Подсолнечное [Ideal] 36 г
Стейк из Свиной Шейки [Мираторг] 420 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из свиной шеи 030620".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.8% 1310 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.6% 514 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.9% 1009 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.1 мкг 900 мкг 31.1% 15.4% 321 г
бета Каротин 1.681 мг 5 мг 33.6% 16.6% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.1% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.009 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19910 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31447 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1956 мг 20 мг 1% 0.5% 10225 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.56 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5874 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13812 г
Кремний, Si 3.917 мг 30 мг 13.1% 6.5% 766 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37681 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15528 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 0.8% 6400 г
Хлор, Cl 11.18 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10909 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 3.5% 1437 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4219 г
Медь, Cu 18.39 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5438 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2247 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 98214 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 29.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13373 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.1267 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов из свиной шеи 030620 составляет 202,1 кКал.

  • Порция = 218 гр (440.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».