Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый деревенский

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 2 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 3 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый деревенский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.4% 2222 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.8% 2487 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 8% 3930 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 9.3% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 1% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 9.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.91 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 43956 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 4.2% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 5.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 7.7% 4122 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5868 мг 20 мг 2.9% 9.3% 3408 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.14 мг 2500 мг 4.7% 15% 2116 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8621 г
Кремний, Si 9.014 мг 30 мг 30% 95.8% 333 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 7.7% 4180 г
Натрий, Na 34.3 мг 1300 мг 2.6% 8.3% 3790 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6378 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 8.9% 3636 г
Хлор, Cl 60.39 мг 2300 мг 2.6% 8.3% 3809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 20.86 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 9.9% 3191 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1% 30612 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 38.7% 829 г
Литий, Li 5.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 9.6% 3284 г
Медь, Cu 56.21 мкг 1000 мкг 5.6% 17.9% 1779 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 33.9% 948 г
Никель, Ni 7.948 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 47826 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Титан, Ti 11.35 мкг ~
Фтор, F 84.65 мкг 4000 мкг 2.1% 6.7% 4725 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 8.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 5.4% 5736 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый деревенский составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».