Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачками

Масло сладко-сливочное 82,5% 5 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9% 655 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13% 455 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 13.8% 428 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 13.4% 441 г
Витамин В4, холин 228.45 мг 500 мг 45.7% 26.9% 219 г
Витамин В5, пантотеновая 1.21 мг 5 мг 24.2% 14.3% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.893 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4043 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 9.1% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Витамин D, кальциферол 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 11.5% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2547 г
Витамин Н, биотин 18.19 мкг 50 мкг 36.4% 21.4% 275 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3858 мг 20 мг 11.9% 7% 838 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.07 мг 2500 мг 10.1% 6% 992 г
Кальций, Ca 59.5 мг 1000 мг 6% 3.5% 1681 г
Кремний, Si 16.25 мг 30 мг 54.2% 31.9% 185 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Натрий, Na 350.69 мг 1300 мг 27% 15.9% 371 г
Сера, S 157.61 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 634 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 13.1% 451 г
Хлор, Cl 494.05 мг 2300 мг 21.5% 12.7% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 2.451 мг 18 мг 13.6% 8% 734 г
Йод, I 17.8 мкг 150 мкг 11.9% 7% 843 г
Кобальт, Co 9.56 мкг 10 мкг 95.6% 56.3% 105 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Медь, Cu 100.52 мкг 1000 мкг 10.1% 6% 995 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 6.2% 946 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 28.301 мкг 55 мкг 51.5% 30.3% 194 г
Фтор, F 51.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7794 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Цинк, Zn 1.1272 мг 12 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 506.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.784 г min 16.8 г 28.5% 16.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.516 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.3%

Энергетическая ценность Яичница с кабачками составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 168 гр (285.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».