Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники инна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники инна

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 68 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 102 г
Подсолнечное масло 27 г
Шоколад полугорький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники инна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.3% 452 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.1% 589 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 2.9% 1426 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5.8% 717 г
Витамин В4, холин 74.66 мг 500 мг 14.9% 6.3% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 35.576 мкг 400 мкг 8.9% 3.7% 1124 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 12.8% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.863 мг 15 мг 12.4% 5.2% 805 г
Витамин Н, биотин 8.319 мкг 50 мкг 16.6% 7% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5563 мг 20 мг 17.8% 7.5% 562 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.19 мг 2500 мг 4.8% 2% 2097 г
Кальций, Ca 115.27 мг 1000 мг 11.5% 4.8% 868 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5859 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Натрий, Na 48.25 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2694 г
Сера, S 170.43 мг 1000 мг 17% 7.1% 587 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 9.8% 427 г
Хлор, Cl 100.15 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1839 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1648 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 13% 324 г
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2395 г
Медь, Cu 65.07 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1537 г
Молибден, Mo 7.409 мкг 70 мкг 10.6% 4.4% 945 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 24.616 мкг 55 мкг 44.8% 18.8% 223 г
Стронций, Sr 10.66 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12555 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.586 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники инна составляет 238,4 кКал.

  • Порция = 72 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов