Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка с кунжутом

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 4 г
Сахар-песок 10 г
Яйцо куриное 47 г
Кунжут-семя 20 г
Молоко Шадринское 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.3% 760 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.4% 918 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 7.1% 567 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4054 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 45.95 мг 500 мг 9.2% 3.7% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 17.377 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1769 г
Витамин Н, биотин 2.885 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1733 г
Витамин РР, НЭ 2.2294 мг 20 мг 11.1% 4.5% 897 г
Макроэлементы
Калий, K 91.89 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2721 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1494 г
Кремний, Si 1.887 мг 30 мг 6.3% 2.5% 1590 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Натрий, Na 15.74 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8259 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2082 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 4.3% 930 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 0.4% 10097 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.47 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1296 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6148 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 6.5% 622 г
Марганец, Mn 0.3027 мг 2 мг 15.1% 6.1% 661 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1767 г
Молибден, Mo 6.468 мкг 70 мкг 9.2% 3.7% 1082 г
Селен, Se 5.535 мкг 55 мкг 10.1% 4.1% 994 г
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26543 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2766 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Булочка с кунжутом составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».