| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.1% | 1900 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.5% | 1366 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Вода | 105 г | 2273 г | 4.6% | 7.9% | 2165 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 17.4% | 985 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 5% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.951 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 20502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 5.1% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 2.9% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 5.5% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.718 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.8% | 2910 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4909 мг | 20 мг | 7.5% | 12.8% | 1341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.31 мг | 2500 мг | 2.9% | 5% | 3410 г |
| Кальций, Ca | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12626 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 3.2% | 5405 г |
| Натрий, Na | 52.52 мг | 1300 мг | 4% | 6.8% | 2475 г |
| Сера, S | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 6% | 2833 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 9.4% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 72.96 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.5% | 3152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 6% | 2885 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 42.6% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 2.2% | 7634 г |
| Медь, Cu | 25.48 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4.3% | 3925 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.2% | 5181 г |
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 24.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16577 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.7% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.3869 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3102 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».