| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Карри, порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3% | 2054 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.7% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 11.5% | 527 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 12.5% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 28.11 мг | 500 мг | 5.6% | 3.4% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.603 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.284 мг | 15 мг | 15.2% | 9.2% | 657 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6133 мг | 20 мг | 8.1% | 4.9% | 1240 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.03 мг | 2500 мг | 4% | 2.4% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5841 г |
| Кремний, Si | 23.932 мг | 30 мг | 79.8% | 48.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1905 г |
| Натрий, Na | 343.82 мг | 1300 мг | 26.4% | 16% | 378 г |
| Сера, S | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2115 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 5% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 529.86 мг | 2300 мг | 23% | 14% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2406 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 12% | 509 г |
| Литий, Li | 1.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3813 мг | 2 мг | 19.1% | 11.6% | 525 г |
| Медь, Cu | 92.66 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.7% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 5.726 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5% | 1222 г |
| Никель, Ni | 2.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.623 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4% | 1518 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5741 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7209 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1665 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».