Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами без масла

Помидор (томат), парниковый (Припускание) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.5% 1070 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.5% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.5 мкг 900 мкг 21.1% 23.8% 475 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 9.9% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 15.7% 717 г
Витамин В4, холин 124.63 мг 500 мг 24.9% 28.1% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 15.4% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.169 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9595 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 10.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 7.2% 1554 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 12.3% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин Н, биотин 10.581 мкг 50 мкг 21.2% 23.9% 473 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 11.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.193 мг 20 мг 11% 12.4% 912 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.2 мг 2500 мг 9.5% 10.7% 1054 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2590 г
Кремний, Si 3.977 мг 30 мг 13.3% 15% 754 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 2% 5634 г
Натрий, Na 80.17 мг 1300 мг 6.2% 7% 1622 г
Сера, S 100.88 мг 1000 мг 10.1% 11.4% 991 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 17.4% 648 г
Хлор, Cl 121.27 мг 2300 мг 5.3% 6% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 10.4% 1086 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 7.2% 1563 г
Кобальт, Co 9.219 мкг 10 мкг 92.2% 103.9% 108 г
Литий, Li 18.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1792 г
Медь, Cu 117.76 мкг 1000 мкг 11.8% 13.3% 849 г
Молибден, Mo 8.393 мкг 70 мкг 12% 13.5% 834 г
Никель, Ni 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 15.298 мкг 55 мкг 27.8% 31.3% 360 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 44.3 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9029 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 12.2% 928 г
Цинк, Zn 0.7207 мг 12 мг 6% 6.8% 1665 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами без масла составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».