| Капуста белокочанная (Жарка) | 222 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| фарш гурман | 999 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
Выход 1085* Без бульона Бульон Вода546 Паста30 Сметана 60 Укроп 11 Выход не взвесила
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.3 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 6.2% | 490 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 15.8% | 190 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 15.4 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14760 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.2% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 81.61 мг | 500 мг | 16.3% | 4.9% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 3.3% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 5.4% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.876 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.465 мкг | 3 мкг | 48.8% | 14.7% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.384 мг | 15 мг | 15.9% | 4.8% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 2.838 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.7% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2521 мг | 20 мг | 31.3% | 9.4% | 320 г |
| Ниацин | 3.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.16 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4625 г |
| Кремний, Si | 3.168 мг | 30 мг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1721 г |
| Натрий, Na | 523.42 мг | 1300 мг | 40.3% | 12.2% | 248 г |
| Сера, S | 231.41 мг | 1000 мг | 23.1% | 7% | 432 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 6.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 777.89 мг | 2300 мг | 33.8% | 10.2% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 3.9% | 782 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.6% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 8.418 мкг | 10 мкг | 84.2% | 25.4% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Медь, Cu | 163.97 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 5% | 610 г |
| Молибден, Mo | 13.393 мкг | 70 мкг | 19.1% | 5.8% | 523 г |
| Никель, Ni | 10.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.659 мкг | 55 мкг | 3% | 0.9% | 3315 г |
| Фтор, F | 65.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6118 г |
| Хром, Cr | 10.09 мкг | 50 мкг | 20.2% | 6.1% | 496 г |
| Цинк, Zn | 2.7609 мг | 12 мг | 23% | 6.9% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые с капустой (без бульона) составляет 331,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».