Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с сыром

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Базилик, свежий 5 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 160 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 300 г
Яйцо куриное 50 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.3% 768 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6.3% 766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.711 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 3.4% 1425 г
бета Криптоксантин 4.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин В4, холин 54.39 мг 500 мг 10.9% 5.3% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 21.776 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 5.8% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 3.5% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1752 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.917 мкг 50 мкг 7.8% 3.8% 1276 г
Витамин К, филлохинон 73.6 мкг 120 мкг 61.3% 29.6% 163 г
Витамин РР, НЭ 2.8345 мг 20 мг 14.2% 6.9% 706 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.2 мг 2500 мг 5% 2.4% 2013 г
Кальций, Ca 130.08 мг 1000 мг 13% 6.3% 769 г
Кремний, Si 2.171 мг 30 мг 7.2% 3.5% 1382 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Натрий, Na 114.04 мг 1300 мг 8.8% 4.2% 1140 г
Сера, S 91.88 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1088 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 8.2% 591 г
Хлор, Cl 177.93 мг 2300 мг 7.7% 3.7% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 36.49 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 10.2% 474 г
Литий, Li 0.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.2712 мг 2 мг 13.6% 6.6% 737 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1365 г
Молибден, Mo 6.282 мкг 70 мкг 9% 4.3% 1114 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 6.432 мкг 55 мкг 11.7% 5.6% 855 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 46.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8686 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Цинк, Zn 1.2101 мг 12 мг 10.1% 4.9% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
Стигмастерол 0.059 мг ~
бета Ситостерол 7.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вареники с сыром составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».