| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 210 г |
| Дрожжи быстродействующие | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| фит парад заменитель сахара | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 30.29 мг | 500 мг | 6.1% | 2.5% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.782 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.07 мг | 15 мг | 20.5% | 8.5% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7471 мг | 20 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.12 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6614 г |
| Кремний, Si | 2.329 мг | 30 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4061 г |
| Натрий, Na | 324.11 мг | 1300 мг | 24.9% | 10.3% | 401 г |
| Сера, S | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 508.73 мг | 2300 мг | 22.1% | 9.1% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 1.6% | 2490 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.4% | 946 г |
| Марганец, Mn | 0.3346 мг | 2 мг | 16.7% | 6.9% | 598 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 8.754 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Никель, Ni | 1.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.495 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.6% | 1574 г |
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8373 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.985 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».