Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Кефир 2,5% жирности 1000 г
Банан (Мытьё, нарезка) 150 г
Жимолость 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.8% 3040 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.1% 3422 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2616 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 4.9% 3516 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 32.3% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 37.1% 471 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 7% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 11.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 18.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 7.9% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Н, биотин 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 10.7% 1645 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.748 мг 20 мг 3.7% 6.5% 2674 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.16 мг 2500 мг 6.6% 11.5% 1523 г
Кальций, Ca 98.48 мг 1000 мг 9.8% 17.1% 1015 г
Кремний, Si 9.24 мг 30 мг 30.8% 53.8% 325 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2232 г
Натрий, Na 46.52 мг 1300 мг 3.6% 6.3% 2794 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4080 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 17.1% 1023 г
Хлор, Cl 93.64 мг 2300 мг 4.1% 7.2% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 8.4% 2080 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 11.5% 1517 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5376 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 3.3% 5274 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 10.8% 1619 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 1.72 мкг 55 мкг 3.1% 5.4% 3198 г
Стронций, Sr 13.76 мкг ~
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24600 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.338 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%

Энергетическая ценность Смузи составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».