| Морковь | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок | 18 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.4% | 691 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1782.4 мкг | 900 мкг | 198% | 182.7% | 50 г |
| бета Каротин | 10.715 мг | 5 мг | 214.3% | 197.7% | 47 г |
| бета Криптоксантин | 13.893 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.296 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.369 мг | 15 мг | 9.1% | 8.4% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 12.7% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0768 мг | 20 мг | 5.4% | 5% | 1857 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.29 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.5% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2598 г |
| Кремний, Si | 22.273 мг | 30 мг | 74.2% | 68.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 38.64 мг | 400 мг | 9.7% | 8.9% | 1035 г |
| Натрий, Na | 277.8 мг | 1300 мг | 21.4% | 19.7% | 468 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10582 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 454.53 мг | 2300 мг | 19.8% | 18.3% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 1987 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 19% | 486 г |
| Литий, Li | 5.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 10.4% | 882 г |
| Медь, Cu | 87.36 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 19.019 мкг | 70 мкг | 27.2% | 25.1% | 368 г |
| Никель, Ni | 5.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8017 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8153 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.4% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.4387 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.696 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.36 г | min 16.8 г | 31.9% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по- корейски составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».