| Капуста белокочанная | 480 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 70 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 60 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 158 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.2% | 974 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.8% | 909 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.3 мкг | 900 мкг | 29.7% | 26.6% | 337 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 20.8% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 61.69 мг | 500 мг | 12.3% | 11% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.477 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.4% | 2054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.6% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.27 мг | 90 мг | 43.6% | 39% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.1% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 4.615 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.9 мкг | 120 мкг | 40.8% | 36.5% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4961 мг | 20 мг | 12.5% | 11.2% | 801 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.01 мг | 2500 мг | 11.2% | 10% | 890 г |
| Кальций, Ca | 178.3 мг | 1000 мг | 17.8% | 15.9% | 561 г |
| Кремний, Si | 38.065 мг | 30 мг | 126.9% | 113.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 6.7% | 1325 г |
| Натрий, Na | 180.6 мг | 1300 мг | 13.9% | 12.4% | 720 г |
| Сера, S | 105.28 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.4% | 950 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 17.6% | 509 г |
| Хлор, Cl | 284.85 мг | 2300 мг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.1% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 4.887 мкг | 10 мкг | 48.9% | 43.8% | 205 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 9.7% | 923 г |
| Медь, Cu | 111.53 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10% | 897 г |
| Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 13% | 689 г |
| Никель, Ni | 10.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.647 мкг | 55 мкг | 15.7% | 14.1% | 636 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11852 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.2% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 1.3349 мг | 12 мг | 11.1% | 9.9% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».