| Пекинская капуста | 350 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Горбуша, с костями, консервированная | 150 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 106 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.3% | 2222 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 26.3% | 870 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.272 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 26.7% | 855 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 18.05 мг | 500 мг | 3.6% | 8.2% | 2770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 18% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.346 мкг | 400 мкг | 7.3% | 16.7% | 1363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 41.6% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.12 мг | 90 мг | 43.5% | 99.3% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 36.5% | 625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.594 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 4.3% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 105% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2517 мг | 20 мг | 6.3% | 14.4% | 1598 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.35 мг | 2500 мг | 9.8% | 22.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 69.92 мг | 1000 мг | 7% | 16% | 1430 г |
| Кремний, Si | 8.117 мг | 30 мг | 27.1% | 61.9% | 370 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 7.8% | 2901 г |
| Натрий, Na | 59.42 мг | 1300 мг | 4.6% | 10.5% | 2188 г |
| Сера, S | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.7% | 2631 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 20.8% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 31.43 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3442 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 55.3% | 413 г |
| Литий, Li | 15.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 18% | 1271 г |
| Медь, Cu | 72.1 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.4% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 2.95 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.6% | 2373 г |
| Никель, Ni | 4.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.292 мкг | 55 мкг | 7.8% | 17.8% | 1281 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26667 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 13% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 7.1% | 3211 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 50.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2.06.2020 составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».