Мой здоровый рацион

Рецепт Профитроль крем (Олин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Профитроль крем (Олин)

Молоко 1% жирности 500 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Стевия [Fit Parad] 60 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроль крем (Олин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.1% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 7.5% 1891 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 15.4% 914 г
Витамин В4, холин 48.94 мг 500 мг 9.8% 13.9% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 12.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.611 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8675 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 19.5% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 4.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 8.2% 1718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5857 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3415 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.91 мг 2500 мг 5.2% 7.4% 1939 г
Кальций, Ca 98.74 мг 1000 мг 9.9% 14% 1013 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4124 г
Натрий, Na 52.31 мг 1300 мг 4% 5.7% 2485 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 7.1% 2010 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 17.1% 825 г
Хлор, Cl 22.48 мг 2300 мг 1% 1.4% 10231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 3.1% 4455 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5208 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 20.4% 694 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.6% 23256 г
Медь, Cu 21.33 мкг 1000 мкг 2.1% 3% 4688 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8092 г
Селен, Se 6.922 мкг 55 мкг 12.6% 17.8% 795 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40816 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.4651 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~

Энергетическая ценность Профитроль крем (Олин) составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов