| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11.8% | 1617 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.8% | 1750 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 30.4% | 625 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2643 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 46.4% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 22.5 мг | 500 мг | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.055 мг | 5 мг | 41.1% | 78.1% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 5.1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.629 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.5% | 2935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 11% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 13.9% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 16.552 мкг | 50 мкг | 33.1% | 62.9% | 302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2136 мг | 20 мг | 26.1% | 49.6% | 384 г |
| Ниацин | 4.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.03 мг | 2500 мг | 19.4% | 36.9% | 516 г |
| Кальций, Ca | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12165 г |
| Кремний, Si | 2.098 мг | 30 мг | 7% | 13.3% | 1430 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 7.2% | 2651 г |
| Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22453 г |
| Сера, S | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2669 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 25.7% | 740 г |
| Хлор, Cl | 25.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 4% | 4712 г |
| Йод, I | 19.82 мкг | 150 мкг | 13.2% | 25.1% | 757 г |
| Кобальт, Co | 13.706 мкг | 10 мкг | 137.1% | 260.6% | 73 г |
| Литий, Li | 0.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 9.3% | 2026 г |
| Медь, Cu | 477.64 мкг | 1000 мкг | 47.8% | 90.9% | 209 г |
| Молибден, Mo | 1.617 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.4% | 4329 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.116 мкг | 55 мкг | 51.1% | 97.1% | 196 г |
| Стронций, Sr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37987 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 27.4% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.4001 мг | 12 мг | 3.3% | 6.3% | 2999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 72.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».