Мой здоровый рацион

Калорийность Окорочок копченый. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочок копченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.8% 409 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.2% 549 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 900 г
Витамин РР, НЭ 7.835 мг 20 мг 39.2% 22.1% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 5.9% 962 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.8% 2000 г
Натрий, Na 85 мг 1300 мг 6.5% 3.7% 1529 г
Сера, S 213 мг 1000 мг 21.3% 12% 469 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 9.8% 571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 6.2% 900 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 56.3% 100 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 12.9% 438 г
Хром, Cr 28 мкг 50 мкг 56% 31.5% 179 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 8% 706 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.79 г min 16.8 г 34.5% 19.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 8.2%

Энергетическая ценность Окорочок копченый составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».