| Куриная грудка (филе) (Варка) | 257 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 28.5% | 281 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 69.63 мг | 500 мг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 18.8% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 16.8% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5332 мг | 20 мг | 27.7% | 22.3% | 361 г |
| Ниацин | 7.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.41 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12165 г |
| Магний, Mg | 79.57 мг | 400 мг | 19.9% | 16% | 503 г |
| Натрий, Na | 10.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12974 г |
| Сера, S | 257.39 мг | 1000 мг | 25.7% | 20.7% | 389 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 14.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 12.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1410 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 8.211 мкг | 10 мкг | 82.1% | 66% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Медь, Cu | 81.93 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 4.382 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.1% | 1597 г |
| Селен, Se | 23.734 мкг | 55 мкг | 43.2% | 34.7% | 232 г |
| Фтор, F | 51.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7723 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 16% | 502 г |
| Цинк, Zn | 1.3313 мг | 12 мг | 11.1% | 8.9% | 901 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.339 г | ~ | |||
| Валин | 1.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.544 г | ~ | |||
| Лизин | 3.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.118 г | ~ | |||
| Треонин | 1.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.637 г | ~ | |||
| Пролин | 1.298 г | ~ | |||
| Серин | 1.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».