| Курица 1 кат. | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.6% | 438 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 4.6% | 1110 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 66.61 мг | 500 мг | 13.3% | 6.7% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.528 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 6.6% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 7.923 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 13.5% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7898 мг | 20 мг | 43.9% | 22.2% | 228 г |
| Ниацин | 5.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3110 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1985 г |
| Натрий, Na | 821.31 мг | 1300 мг | 63.2% | 32% | 158 г |
| Сера, S | 144.87 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 8.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 1171.82 мг | 2300 мг | 50.9% | 25.8% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 4.6% | 1110 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 9.474 мкг | 10 мкг | 94.7% | 47.9% | 106 г |
| Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Медь, Cu | 76.81 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 5.77 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.2% | 1213 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.961 мкг | 55 мкг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.04 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4080 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 6.6% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.5561 мг | 12 мг | 13% | 6.6% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.89 г | min 16.8 г | 35.1% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куринные составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».