| Кефир 1% жирности | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.5% | 1273 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.6% | 1237 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.754 мг | 1.8 мг | 41.9% | 23.6% | 239 г |
| Витамин В4, холин | 70.05 мг | 500 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 10% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 16.7% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин Н, биотин | 14.187 мкг | 50 мкг | 28.4% | 16% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9901 мг | 20 мг | 20% | 11.3% | 501 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 647.29 мг | 2500 мг | 25.9% | 14.6% | 386 г |
| Кальций, Ca | 532.02 мг | 1000 мг | 53.2% | 30% | 188 г |
| Магний, Mg | 62.07 мг | 400 мг | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Натрий, Na | 221.67 мг | 1300 мг | 17.1% | 9.6% | 586 г |
| Сера, S | 133 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Фосфор, P | 399 мг | 800 мг | 49.9% | 28.1% | 201 г |
| Хлор, Cl | 443.35 мг | 2300 мг | 19.3% | 10.9% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 4063 г |
| Йод, I | 39.9 мкг | 150 мкг | 26.6% | 15% | 376 г |
| Кобальт, Co | 3.99 мкг | 10 мкг | 39.9% | 22.5% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Медь, Cu | 53.2 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 22.167 мкг | 70 мкг | 31.7% | 17.9% | 316 г |
| Олово, Sn | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.433 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Стронций, Sr | 75.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4511 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10% | 564 г |
| Цинк, Zn | 1.7734 мг | 12 мг | 14.8% | 8.3% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% |
Энергетическая ценность Сливочный сыр из кефира 1% составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».