Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты огурца помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты огурца помидоров

Масло подсолнечное 40 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты огурца помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.4% 789 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.6% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 9.9% 1221 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 10.8% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.179 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4891 г
Витамин C, аскорбиновая 20.1 мг 90 мг 22.3% 27% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.301 мг 15 мг 22% 26.6% 454 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7886 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 42.1% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.5763 мг 20 мг 2.9% 3.5% 3470 г
Макроэлементы
Калий, K 231.92 мг 2500 мг 9.3% 11.2% 1078 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3084 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2577 г
Натрий, Na 85.48 мг 1300 мг 6.6% 8% 1521 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5653 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Хлор, Cl 142.08 мг 2300 мг 6.2% 7.5% 1619 г
Микроэлементы
Бор, B 100.3 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2719 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6356 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 39.7% 305 г
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 9.1% 1326 г
Медь, Cu 86.74 мкг 1000 мкг 8.7% 10.5% 1153 г
Молибден, Mo 6.848 мкг 70 мкг 9.8% 11.9% 1022 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17460 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30257 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 11.7% 1031 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4383 г

Энергетическая ценность салат из капусты огурца помидоров составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».