| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 887 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 18 г |
| Простокваша 1% | 36 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 22.1% | 303 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4327 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 55.79 мг | 500 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 20.1% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 20.9% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.261 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 6.2% | 1073 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4468 мг | 20 мг | 37.2% | 25% | 269 г |
| Ниацин | 10.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.51 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.3% | 921 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5757 г |
| Магний, Mg | 76.07 мг | 400 мг | 19% | 12.8% | 526 г |
| Натрий, Na | 208 мг | 1300 мг | 16% | 10.7% | 625 г |
| Сера, S | 244 мг | 1000 мг | 24.4% | 16.4% | 410 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 13.9% | 484 г |
| Хлор, Cl | 303.78 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 6% | 1106 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 9.493 мкг | 10 мкг | 94.9% | 63.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Медь, Cu | 90.82 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 10.318 мкг | 70 мкг | 14.7% | 9.9% | 678 г |
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.907 мкг | 55 мкг | 38% | 25.5% | 263 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.15 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3504 г |
| Хром, Cr | 21.38 мкг | 50 мкг | 42.8% | 28.7% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.4157 мг | 12 мг | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.07 г | ~ | |||
| Валин | 1.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.269 г | ~ | |||
| Лизин | 2.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.015 г | ~ | |||
| Треонин | 1.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.26 г | ~ | |||
| Пролин | 1.146 г | ~ | |||
| Серин | 1.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе рубленые, жаренные на сковороде составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».