| Кабачок | 600 г |
| Морковь, желтая | 180 г |
| Перец болгарский, сырой | 45 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Кабачки нарезать крупными кубиками, в кастрюлю масло потом кабачки, немного потушить, добавить тертую морковь, затем перец резаный, добавить водички на пол объема, потушить минут 5. Добавить сметану, соль по вкусу. белки 0.9 жиры 3.01 углеводы 5.32 каллорийность 49.7
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.6% | 1867 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Вода | 800 г | 2273 г | 35.2% | 69% | 284 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 10% | 1961 г |
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 10.4% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.335 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.1% | 2790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 34.3% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 6.5% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8134 мг | 20 мг | 4.1% | 8% | 2459 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 17.5% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4010 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 7.3% | 2732 г |
| Натрий, Na | 17.26 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7532 г |
| Сера, S | 2.72 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 36765 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 6.1% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 3066 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 8.2% | 2387 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 4.9% | 3953 г |
| Медь, Cu | 22.99 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.5% | 4350 г |
| Молибден, Mo | 4.302 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12% | 1627 г |
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 171875 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33784 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1089 мг | 12 мг | 0.9% | 1.8% | 11019 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кабачки тушеные со сметаной составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».