| Цветная капуста (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Тыквенная мука | 100 г |
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Семена льна | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Травы итальянские [Сырье и приправы] | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Кунжут | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Вода водопроводная питьевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.4% | 567 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.3% | 298 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 11.5% | 317 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.6% | 1016 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 12.881 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 7.9% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 116.33 мг | 500 мг | 23.3% | 8.5% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 7% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.33 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.6% | 1412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.6% | 1403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 5.4% | 678 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 9.244 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.206 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3308 мг | 20 мг | 16.7% | 6.1% | 600 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.08 мг | 2500 мг | 15.4% | 5.6% | 651 г |
| Кальций, Ca | 120.67 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.4% | 829 г |
| Кремний, Si | 14.07 мг | 30 мг | 46.9% | 17.2% | 213 г |
| Магний, Mg | 196.06 мг | 400 мг | 49% | 17.9% | 204 г |
| Натрий, Na | 495.26 мг | 1300 мг | 38.1% | 13.9% | 262 г |
| Сера, S | 124.92 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.6% | 801 г |
| Фосфор, P | 451.3 мг | 800 мг | 56.4% | 20.6% | 177 г |
| Хлор, Cl | 316.44 мг | 2300 мг | 13.8% | 5.1% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.331 мг | 18 мг | 24.1% | 8.8% | 416 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.3% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 5.328 мкг | 10 мкг | 53.3% | 19.5% | 188 г |
| Литий, Li | 2.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3771 мг | 2 мг | 68.9% | 25.2% | 145 г |
| Медь, Cu | 512.26 мкг | 1000 мкг | 51.2% | 18.7% | 195 г |
| Молибден, Mo | 6.693 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.5% | 1046 г |
| Никель, Ni | 7.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.895 мкг | 55 мкг | 32.5% | 11.9% | 307 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9923 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 7.3% | 502 г |
| Цинк, Zn | 2.9254 мг | 12 мг | 24.4% | 8.9% | 410 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.375 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.611 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.94 г | min 16.8 г | 41.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.5% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.731 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.474 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ НА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЕ составляет 273,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».