Мой здоровый рацион

Рецепт Молочные сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочные сосиски

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочные сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 23.5% 371 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.1% 1698 г
Витамин В4, холин 74.76 мг 500 мг 15% 13.1% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 17.4% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 13.9% 627 г
Витамин В9, фолаты 1.945 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20566 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин Н, биотин 2.478 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2018 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3285 мг 20 мг 21.6% 18.8% 462 г
Ниацин 5.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.19 мг 2500 мг 8.5% 7.4% 1173 г
Кальций, Ca 40.31 мг 1000 мг 4% 3.5% 2481 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 1% 9404 г
Магний, Mg 60.33 мг 400 мг 15.1% 13.2% 663 г
Натрий, Na 234.78 мг 1300 мг 18.1% 15.8% 554 г
Сера, S 206.32 мг 1000 мг 20.6% 17.9% 485 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 15.5% 562 г
Хлор, Cl 364.83 мг 2300 мг 15.9% 13.9% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2641 г
Кобальт, Co 7.26 мкг 10 мкг 72.6% 63.2% 138 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 6.6% 1310 г
Молибден, Mo 5.191 мкг 70 мкг 7.4% 6.4% 1348 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 19.349 мкг 55 мкг 35.2% 30.7% 284 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8578 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 13.5% 644 г
Цинк, Zn 1.1884 мг 12 мг 9.9% 8.6% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.696 г ~
Валин 1.219 г ~
Гистидин* 1.2 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.851 г ~
Лизин 2.422 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 1.039 г ~
Триптофан 0.356 г ~
Фенилаланин 0.998 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 1.218 г ~
Аспарагиновая кислота 1.83 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 2.68 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.976 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.407 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Молочные сосиски составляет 114,8 кКал.

  • Порция = 141 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов