| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 20 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.8 мкг | 900 мкг | 38.5% | 30.2% | 260 г |
| бета Каротин | 2.082 мг | 5 мг | 41.6% | 32.6% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.91 мг | 500 мг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 14.8% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.438 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 29.5% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 8.2% | 948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.549 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3228 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8206 мг | 20 мг | 24.1% | 18.9% | 415 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.58 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.6% | 621 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6068 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1479 г |
| Натрий, Na | 20.52 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6335 г |
| Сера, S | 125.39 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.8% | 798 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 10% | 784 г |
| Хлор, Cl | 76.26 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 7.1% | 1112 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 7.149 мкг | 10 мкг | 71.5% | 56.1% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 7% | 1126 г |
| Медь, Cu | 188.47 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.7% | 531 г |
| Молибден, Mo | 13.605 мкг | 70 мкг | 19.4% | 15.2% | 515 г |
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24887 г |
| Фтор, F | 58.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6879 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 16.2% | 485 г |
| Цинк, Zn | 1.7669 мг | 12 мг | 14.7% | 11.5% | 679 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картошка с говядиной составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».