| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 6.2% | 447 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 15.7% | 175 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5530 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292 мкг | 900 мкг | 32.4% | 8.9% | 308 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 5.4% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 1.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.26 мкг | 3 мкг | 42% | 11.5% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.118 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.5% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 674 мг | 1000 мг | 67.4% | 18.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Натрий, Na | 1600 мг | 1300 мг | 123.1% | 33.8% | 81 г |
| Сера, S | 232.4 мг | 1000 мг | 23.2% | 6.4% | 430 г |
| Фосфор, P | 451 мг | 800 мг | 56.4% | 15.5% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 7.3% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% | 6% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 1.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.244 г | ~ | |||
| Лизин | 2.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.515 г | ~ | |||
| Пролин | 2.575 г | ~ | |||
| Серин | 1.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.293 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.6% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.764 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.914 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.373 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.299 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.585 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.482 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.598 г | min 16.8 г | 51.2% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Brie Les Chateaux De France составляет 364 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».