| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 440 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 456 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 15.7% | 346 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 9.5% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 4.1% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 3.8% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.1 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.9% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.5% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.831 мг | 15 мг | 12.2% | 6.6% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 1.995 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2506 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1303 мг | 20 мг | 5.7% | 3.1% | 1769 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2681 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2801 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1952 г |
| Натрий, Na | 17.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7332 г |
| Сера, S | 110.07 мг | 1000 мг | 11% | 6% | 909 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 5.9% | 922 г |
| Хлор, Cl | 24.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1564 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.266 мкг | 10 мкг | 42.7% | 23.1% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Медь, Cu | 85.23 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.6% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.447 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Никель, Ni | 5.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18333 г |
| Фтор, F | 64.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6164 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.2% | 879 г |
| Цинк, Zn | 1.124 мг | 12 мг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо (свинина) тушёная со спаржевой фасолью составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».