Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановый пирог

Творог 9% жирности 505 г
Банан 435 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 110 г
Инулин порошок 10 г
Малина 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.4% 768 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.8% 933 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.6% 2028 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 5.2% 1395 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.5% 968 г
Витамин В4, холин 49.88 мг 500 мг 10% 7.3% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 20.491 мкг 400 мкг 5.1% 3.7% 1952 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 12.1% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 5.886 мкг 50 мкг 11.8% 8.6% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4786 мг 20 мг 12.4% 9% 807 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.67 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Кальций, Ca 84.27 мг 1000 мг 8.4% 6.1% 1187 г
Кремний, Si 31.712 мг 30 мг 105.7% 76.8% 95 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Натрий, Na 78.14 мг 1300 мг 6% 4.4% 1664 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 7.5% 973 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 11.8% 615 г
Хлор, Cl 155.15 мг 2300 мг 6.7% 4.9% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 153.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.9% 2497 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2500 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 11.6% 625 г
Литий, Li 1.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1643 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1243 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 6.2% 1175 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 16.799 мкг 55 мкг 30.5% 22.1% 327 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19333 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3597 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3392 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановый пирог составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».