Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная 1500 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.5% 1697 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.9% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.677 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4134 г
Витамин C, аскорбиновая 43.55 мг 90 мг 48.4% 86.3% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 18% 989 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин К, филлохинон 73.5 мкг 120 мкг 61.3% 109.3% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.871 мг 20 мг 4.4% 7.8% 2296 г
Макроэлементы
Калий, K 290.32 мг 2500 мг 11.6% 20.7% 861 г
Кальций, Ca 46.45 мг 1000 мг 4.6% 8.2% 2153 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 7% 2584 г
Натрий, Na 12.58 мг 1300 мг 1% 1.8% 10334 г
Сера, S 35.81 мг 1000 мг 3.6% 6.4% 2793 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 6.8% 2658 г
Хлор, Cl 35.81 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6423 г
Микроэлементы
Бор, B 193.5 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3098 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5172 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 51.7% 344 г
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 14.6% 1216 г
Медь, Cu 72.58 мкг 1000 мкг 7.3% 13% 1378 г
Молибден, Mo 9.677 мкг 70 мкг 13.8% 24.6% 723 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18966 г
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41322 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 17.3% 1033 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 5.7% 3100 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».