Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты) 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар-песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12% 1191 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.4% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 18.7% 763 г
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 20.3% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.621 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3442 г
Витамин C, аскорбиновая 35.61 мг 90 мг 39.6% 56.6% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 21.7% 658 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8375 г
Витамин К, филлохинон 63 мкг 120 мкг 52.5% 75% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.7271 мг 20 мг 3.6% 5.1% 2751 г
Макроэлементы
Калий, K 285.42 мг 2500 мг 11.4% 16.3% 876 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 5% 2831 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2138 г
Натрий, Na 25.27 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5144 г
Сера, S 22.27 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4490 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Хлор, Cl 42.73 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5383 г
Микроэлементы
Бор, B 143.2 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5.9% 2436 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6608 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 58.4% 244 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 11.6% 1231 г
Медь, Cu 88.56 мкг 1000 мкг 8.9% 12.7% 1129 г
Молибден, Mo 7.727 мкг 70 мкг 11% 15.7% 906 г
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17188 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29326 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 13% 1099 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 3.6% 3964 г

Энергетическая ценность Салат составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов