| Горох отварной по 1-296 | 500 г |
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Манная крупа | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.5% | 633 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 7.1% | 666 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.1% | 667 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 51.03 мг | 500 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.1% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.492 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4.5% | 1039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.8% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2538 мг | 20 мг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.89 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.1% | 1532 г |
| Кремний, Si | 1.878 мг | 30 мг | 6.3% | 3% | 1597 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Натрий, Na | 175.58 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.4% | 740 г |
| Сера, S | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 5% | 948 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Хлор, Cl | 52.42 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 30.1% | 157 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3471 мг | 2 мг | 17.4% | 8.2% | 576 г |
| Медь, Cu | 115.24 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 6.365 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.3% | 1100 г |
| Никель, Ni | 2.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.87 мкг | 55 мкг | 17.9% | 8.5% | 557 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20866 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.7583 мг | 12 мг | 6.3% | 3% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы горохотворожные на пару составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».