Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный омлет

Овсяные отруби 20 г
Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.6% 776 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.6% 644 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 14.5% 516 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Лютеин + Зеаксантин 17.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 10.7% 698 г
Витамин В4, холин 117.44 мг 500 мг 23.5% 17.5% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 11.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.373 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3856 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 9.4% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 6% 1243 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 8.1% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3623 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.305 мкг 50 мкг 18.6% 13.9% 537 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4717 мг 20 мг 12.4% 9.3% 809 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.75 мг 2500 мг 8.5% 6.3% 1175 г
Кальций, Ca 117.37 мг 1000 мг 11.7% 8.7% 852 г
Кремний, Si 2.153 мг 30 мг 7.2% 5.4% 1393 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 5.8% 1281 г
Натрий, Na 143.55 мг 1300 мг 11% 8.2% 906 г
Сера, S 122.22 мг 1000 мг 12.2% 9.1% 818 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 20.2% 369 г
Хлор, Cl 210.14 мг 2300 мг 9.1% 6.8% 1095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 8% 939 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 4.9% 1545 г
Кобальт, Co 6.651 мкг 10 мкг 66.5% 49.6% 150 г
Литий, Li 10.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.6116 мг 2 мг 30.6% 22.8% 327 г
Медь, Cu 120.15 мкг 1000 мкг 12% 9% 832 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 5.5% 1343 г
Никель, Ni 4.665 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 19.664 мкг 55 мкг 35.8% 26.7% 280 г
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12535 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1393 г
Цинк, Zn 1.2035 мг 12 мг 10% 7.5% 997 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты 1.362 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.194 г min 16.8 г 19% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяный омлет составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».