| Карри, порошок | 5 г |
| Мята колосистая, сушеная | 5 г |
| Приправа " Паприка красная сладкая сухая" 9 | 5 г |
| Кардамон | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Мандарин | 100 г |
| Чеснок с оливковым маслом | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Специи для мандариного маринада
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.9% | 2621 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13% | 376 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 19.8% | 247 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| альфа Каротин | 0.606 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 4.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.9% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.303 мкг | 400 мкг | 10.8% | 5.3% | 924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.363 мг | 15 мг | 22.4% | 10.9% | 446 г |
| гамма Токоферол | 0.775 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 85.8 мкг | 120 мкг | 71.5% | 34.9% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6989 мг | 20 мг | 3.5% | 1.7% | 2862 г |
| Бетаин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.49 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 998 г |
| Кальций, Ca | 236.34 мг | 1000 мг | 23.6% | 11.5% | 423 г |
| Магний, Mg | 62.27 мг | 400 мг | 15.6% | 7.6% | 642 г |
| Натрий, Na | 25.14 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5171 г |
| Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4462 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 2.5% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.809 мг | 18 мг | 54.5% | 26.6% | 184 г |
| Марганец, Mn | 3.7162 мг | 2 мг | 185.8% | 90.8% | 54 г |
| Медь, Cu | 167.76 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 8.2% | 596 г |
| Селен, Se | 1.855 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.7% | 2965 г |
| Цинк, Zn | 0.8788 мг | 12 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 24.485 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.045 г | min 16.8 г | 53.8% | 26.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Специи для мандариного маринада составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».