| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 530 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17.3% | 371 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.7% | 2387 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 64.83 мг | 500 мг | 13% | 8.3% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.2% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.814 мкг | 400 мкг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.174 мкг | 3 мкг | 39.1% | 25% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 8.477 мкг | 50 мкг | 17% | 10.9% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9306 мг | 20 мг | 19.7% | 12.6% | 509 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.91 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 112.07 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.2% | 892 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Натрий, Na | 51.2 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2539 г |
| Сера, S | 206.34 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.2% | 485 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 14.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 116.04 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3098 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 17.2% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Медь, Cu | 66.63 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.3% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 8.259 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.241 мкг | 55 мкг | 51.3% | 32.8% | 195 г |
| Стронций, Sr | 15.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11652 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4747 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.64 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.912 г | ~ | |||
| Пролин | 1.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники (с обезжиренным творогом) составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».