Мой здоровый рацион

Рецепт Специи для апельсиного маринада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Специи для апельсиного маринада

Карри, порошок 5 г
Куркума чайная ложка 3 гр 2 г
Способ приготовления

Специи для апельсиного маринада

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Специи для апельсиного маринада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.4 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5% 644 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4.7% 683 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 5.5% 581 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 24.2 г 20 г 121% 38.9% 83 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 0.1% 56825 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 25.455 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.473 мг 15 мг 76.5% 24.6% 131 г
гамма Токоферол 0.523 мг ~
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 12.1% 264 г
Витамин РР, НЭ 1.4818 мг 20 мг 7.4% 2.4% 1350 г
Бетаин 13.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.82 мг 2500 мг 21.3% 6.8% 470 г
Кальций, Ca 238.64 мг 1000 мг 23.9% 7.7% 419 г
Магний, Mg 115.91 мг 400 мг 29% 9.3% 345 г
Натрий, Na 23.64 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5499 г
Сера, S 64.95 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1540 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 6.7% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.682 мг 18 мг 48.2% 15.5% 207 г
Марганец, Mn 3.7727 мг 2 мг 188.6% 60.6% 53 г
Медь, Cu 545.45 мкг 1000 мкг 54.5% 17.5% 183 г
Селен, Se 18.318 мкг 55 мкг 33.3% 10.7% 300 г
Цинк, Zn 2.1364 мг 12 мг 17.8% 5.7% 562 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
13:0 Тридекановая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.992 г min 16.8 г 23.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.116 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Специи для апельсиного маринада составляет 311,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».