Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп пюре

Горох лущеный, крупа (Варка) 120 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Вода 650 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.3% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.7% 2959 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.2% 1176 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.6% 2665 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 38% 595 г
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 43.4% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 11.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6429 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.9% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 12% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.363 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 29347 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 2.9% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.6% 13761 г
Витамин Н, биотин 2.422 мкг 50 мкг 4.8% 10.9% 2064 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9682 мг 20 мг 4.8% 10.9% 2066 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.11 мг 2500 мг 6.2% 14% 1601 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4342 г
Кремний, Si 13.802 мг 30 мг 46% 104.1% 217 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 9.5% 2356 г
Натрий, Na 492.62 мг 1300 мг 37.9% 85.7% 264 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 6.6% 3486 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 11.3% 2020 г
Хлор, Cl 768.47 мг 2300 мг 33.4% 75.6% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.4 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 13.3% 1709 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 22059 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 44.6% 508 г
Литий, Li 4.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 12.9% 1759 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 21.9% 1031 г
Молибден, Mo 14.197 мкг 70 мкг 20.3% 45.9% 493 г
Никель, Ni 15.374 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27363 г
Стронций, Sr 10.7 мкг ~
Титан, Ti 22.29 мкг ~
Фтор, F 76.65 мкг 4000 мкг 1.9% 4.3% 5219 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.4034 мг 12 мг 3.4% 7.7% 2975 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп пюре составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».