| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 90 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Петрушка | 3 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Огурец, грунтовый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 7% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.9 мкг | 900 мкг | 21.5% | 15.1% | 464 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 14.2% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.962 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 10.1% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 20% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9126 мг | 20 мг | 19.6% | 13.7% | 511 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.7 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.2% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2909 г |
| Магний, Mg | 42.86 мг | 400 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Натрий, Na | 191.04 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.3% | 680 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13004 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 321.08 мг | 2300 мг | 14% | 9.8% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 5.3% | 1340 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 21.3% | 329 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Медь, Cu | 50.95 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 4.654 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.6% | 1504 г |
| Никель, Ni | 2.308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Фтор, F | 4.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96386 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.8% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.4577 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».