Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусная запеканка с овощами

Кабачок (Запекание) 590 г
Шампиньоны 720 г
Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Морковь, желтая (Жарка) 233 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 199 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 108 г
Сыр российский 126 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 92 г
Перец черный молотый 1 г
Майонез «Провансаль» 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.4% 718 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.6% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 9.8% 977 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 13.7% 703 г
Витамин В4, холин 27.34 мг 500 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 19.5% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.691 мкг 400 мкг 4.9% 4.7% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин Н, биотин 2.473 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2022 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3333 мг 20 мг 16.7% 16.1% 600 г
Макроэлементы
Калий, K 337.4 мг 2500 мг 13.5% 13% 741 г
Кальций, Ca 88.47 мг 1000 мг 8.8% 8.5% 1130 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2129 г
Натрий, Na 285.08 мг 1300 мг 21.9% 21.1% 456 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 14.3% 672 г
Хлор, Cl 348.6 мг 2300 мг 15.2% 14.6% 660 г
Микроэлементы
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2103 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 6.5% 1468 г
Кобальт, Co 7.576 мкг 10 мкг 75.8% 72.9% 132 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Медь, Cu 36.09 мкг 1000 мкг 3.6% 3.5% 2771 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 6.8% 1411 г
Селен, Se 3.478 мкг 55 мкг 6.3% 6.1% 1581 г
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18165 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 11.3% 846 г
Цинк, Zn 0.6597 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1819 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вкусная запеканка с овощами составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».