Мой здоровый рацион

Рецепт Торт-малина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт-малина

Яйцо куриное 114.2 г
Какао Порошок [Красный Октябрь] 14 г
Банан 303.5 г
Творог Мягкий 5,9% [Эконива] 200 г
Сметана 15% [Простоквашино] 100 г
Джем Малиновый [Ратибор] 70 г
Кокосовая Паста [Boombar] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-малина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.8% 1027 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.5% 667 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.3% 944 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 1% 5096 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1357 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 5.8% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 7.114 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5623 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3.1% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.532 мкг 50 мкг 13.1% 6.5% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2695 мг 20 мг 6.3% 3.1% 1575 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.61 мг 2500 мг 9% 4.5% 1108 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6188 г
Кремний, Si 43.357 мг 30 мг 144.5% 72.2% 69 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1527 г
Натрий, Na 45.85 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2835 г
Сера, S 43.43 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2303 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Хлор, Cl 59.52 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 209.5 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2074 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3513 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 11% 453 г
Литий, Li 1.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1264 г
Медь, Cu 61.51 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1626 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 2% 2507 г
Никель, Ni 2.252 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 7.068 мкг 55 мкг 12.9% 6.4% 778 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31032 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт-малина составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».