Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата с кабачками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата с кабачками и сыром

Яйцо куриное 100 г
Кабачок, все сорта 150 г
Укроп 10 г
Судугуни 30 г
Чеснок 2 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с кабачками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.3% 854 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.5% 636 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.9 мкг 900 мкг 18.8% 15% 533 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.9% 1629 г
Лютеин + Зеаксантин 1385.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 15.7% 508 г
Витамин В4, холин 114.28 мг 500 мг 22.9% 18.2% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 11.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 25.896 мкг 400 мкг 6.5% 5.2% 1545 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 11.2% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 15.61 мг 90 мг 17.3% 13.8% 577 г
Витамин D, кальциферол 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 8.4% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин Н, биотин 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 14.5% 549 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.6854 мг 20 мг 13.4% 10.7% 745 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.62 мг 2500 мг 10.5% 8.4% 956 г
Кальций, Ca 129.75 мг 1000 мг 13% 10.4% 771 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 4.8% 1655 г
Натрий, Na 198.56 мг 1300 мг 15.3% 12.2% 655 г
Сера, S 113.21 мг 1000 мг 11.3% 9% 883 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 16.7% 476 г
Хлор, Cl 281.42 мг 2300 мг 12.2% 9.7% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 6.5% 1216 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 4.7% 1691 г
Кобальт, Co 4.574 мкг 10 мкг 45.7% 36.4% 219 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 8% 991 г
Медь, Cu 83.35 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
Молибден, Mo 2.908 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2407 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 13.719 мкг 55 мкг 24.9% 19.8% 401 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16155 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1684 г
Цинк, Zn 1.2028 мг 12 мг 10% 8% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.495 г min 16.8 г 20.8% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Фритата с кабачками и сыром составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (288.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».