Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.3 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.2% 608 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 4.6% 560 г
Углеводы 62.5 г 219 г 28.5% 7.3% 350 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 7.8% 328 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 0.7% 3913 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 5.8% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.3% 2045 г
Витамин В4, холин 41.78 мг 500 мг 8.4% 2.2% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 4.7% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 11.265 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3551 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 2.9% 900 г
Витамин Н, биотин 20.204 мкг 50 мкг 40.4% 10.4% 247 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.2816 мг 20 мг 21.4% 5.5% 467 г
Ниацин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.9 мг 2500 мг 13.4% 3.4% 746 г
Кальций, Ca 53.76 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1860 г
Магний, Mg 130.33 мг 400 мг 32.6% 8.4% 307 г
Натрий, Na 20.97 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6199 г
Сера, S 89.31 мг 1000 мг 8.9% 2.3% 1120 г
Фосфор, P 332.9 мг 800 мг 41.6% 10.7% 240 г
Хлор, Cl 73.74 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.647 мг 18 мг 20.3% 5.2% 494 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3099 г
Кобальт, Co 5.051 мкг 10 мкг 50.5% 13% 198 г
Марганец, Mn 3.8594 мг 2 мг 193% 49.6% 52 г
Медь, Cu 456.33 мкг 1000 мкг 45.6% 11.7% 219 г
Селен, Se 27.061 мкг 55 мкг 49.2% 12.6% 203 г
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Цинк, Zn 3.1485 мг 12 мг 26.2% 6.7% 381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 1.164 г ~
Глутаминовая кислота 2.232 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.466 г от 11.2 до 20.6 г 22% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 389,3 кКал.

  • Порция = 98 гр (381.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов