Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмар (мясо) 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Салат 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.2% 1434 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.8% 918 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 16.2% 724 г
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 17.5% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.26 мкг 400 мкг 5.6% 6.6% 1797 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 16.4% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.333 мг 15 мг 22.2% 26% 450 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7496 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 57.2% 205 г
Витамин РР, НЭ 2.4582 мг 20 мг 12.3% 14.4% 814 г
Макроэлементы
Калий, K 231.88 мг 2500 мг 9.3% 10.9% 1078 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2640 г
Магний, Mg 43.27 мг 400 мг 10.8% 12.7% 924 г
Натрий, Na 36.3 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3581 г
Сера, S 55.71 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1795 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 12.9% 909 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6210 г
Микроэлементы
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 54.49 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2731 г
Йод, I 80.22 мкг 150 мкг 53.5% 62.7% 187 г
Кобальт, Co 27.853 мкг 10 мкг 278.5% 326.5% 36 г
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 11.3% 1045 г
Медь, Cu 463.62 мкг 1000 мкг 46.4% 54.4% 216 г
Молибден, Mo 10.593 мкг 70 мкг 15.1% 17.7% 661 г
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16176 г
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24465 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 6.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.6218 мг 12 мг 5.2% 6.1% 1930 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».