| Лук репчатый | 288 г |
| Грудинка сырая не соленая | 220 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 619.7 ккал | 1684 ккал | 36.8% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 2.4% | 667 г |
| Жиры | 58.4 г | 56 г | 104.3% | 16.8% | 96 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 0.8% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 3.2% | 500 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16591 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 0.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 0.3% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 1.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 2.4% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 2.3% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.4% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 0.5% | 3000 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.33 мг | 2500 мг | 9.3% | 1.5% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.7% | 2420 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 3.6% | 450 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 0.8% | 2142 г |
| Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Сера, S | 86.67 мг | 1000 мг | 8.7% | 1.4% | 1154 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 1.6% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.2% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 1% | 1687 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 10.8% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.3067 мг | 2 мг | 15.3% | 2.5% | 652 г |
| Медь, Cu | 113.33 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 1.8% | 882 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 634.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.2% | 8246 г |
| Фтор, F | 41.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9678 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 0.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.1333 мг | 12 мг | 9.4% | 1.5% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к галушкам составляет 619,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».