| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 34.5% | 1429 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 67.5% | 730 г |
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 72.9% | 676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 14.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 5.9% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 15.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 41.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.333 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.33 мг | 90 мг | 64.8% | 319.2% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 16.3% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 36.5% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 12.3% | 4000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% | 36.9% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.9% | 7315 г |
| Кремний, Si | 17.667 мг | 30 мг | 58.9% | 290.1% | 170 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 14.8% | 3333 г |
| Натрий, Na | 163.33 мг | 1300 мг | 12.6% | 62.1% | 796 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.9% | 13106 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 19.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 2% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 17.2% | 2844 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 65.5% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 34.5% | 1439 г |
| Медь, Cu | 89.67 мкг | 1000 мкг | 9% | 44.3% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 0.333 мкг | 70 мкг | 0.5% | 2.5% | 21021 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 41353 г |
| Фтор, F | 9.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 41237 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 39.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 10.8% | 4528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и перца болгарского составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».