Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с лютеницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с лютеницей

Чеснок (Запекание) 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1461 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Лютеница «Нашенска» 237 г
Овсяные отруби 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с лютеницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17% 420 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.8% 1872 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
Лютеин + Зеаксантин 9.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В4, холин 58.07 мг 500 мг 11.6% 8.3% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 16.7% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 19% 376 г
Витамин В9, фолаты 7.836 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5105 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.1% 3386 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.3315 мг 20 мг 26.7% 19.1% 375 г
Ниацин 7.339 мг ~
Бетаин 0.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.04 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1037 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9124 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 74.64 мг 400 мг 18.7% 13.4% 536 г
Натрий, Na 135.36 мг 1300 мг 10.4% 7.4% 960 г
Сера, S 168.73 мг 1000 мг 16.9% 12.1% 593 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 14.4% 498 г
Хлор, Cl 50.81 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Кобальт, Co 6.291 мкг 10 мкг 62.9% 44.9% 159 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.417 мг 2 мг 20.9% 14.9% 480 г
Медь, Cu 94.48 мкг 1000 мкг 9.4% 6.7% 1058 г
Молибден, Mo 7.59 мкг 70 мкг 10.8% 7.7% 922 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.04 мкг 55 мкг 29.2% 20.9% 343 г
Фтор, F 88.44 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4523 г
Хром, Cr 17.17 мкг 50 мкг 34.3% 24.5% 291 г
Цинк, Zn 1.2006 мг 12 мг 10% 7.1% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.451 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 1.002 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.572 г ~
Лизин 1.993 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.857 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.033 г ~
Аспарагиновая кислота 1.561 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 2.388 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с лютеницей составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».