Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.4% 784 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.2% 667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 16.6% 492 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 15.9% 513 г
Витамин В4, холин 181.03 мг 500 мг 36.2% 29.6% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 16.6% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.385 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6265 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 13.1% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 12.5% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3614 г
Витамин Н, биотин 14.969 мкг 50 мкг 29.9% 24.4% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7385 мг 20 мг 13.7% 11.2% 730 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.85 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1762 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3170 г
Натрий, Na 108.15 мг 1300 мг 8.3% 6.8% 1202 г
Сера, S 131.08 мг 1000 мг 13.1% 10.7% 763 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 16.4% 498 г
Хлор, Cl 141.85 мг 2300 мг 6.2% 5.1% 1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 8% 1022 г
Йод, I 16.62 мкг 150 мкг 11.1% 9.1% 903 г
Кобальт, Co 7.169 мкг 10 мкг 71.7% 58.5% 139 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1635 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 6.6% 1230 г
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 21.869 мкг 55 мкг 39.8% 32.5% 251 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 44.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9044 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1479 г
Цинк, Zn 0.8915 мг 12 мг 7.4% 6% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».