| Индейка, темное мясо с кожей | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 15.7% | 245 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 9.6% | 400 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.7% | 2217 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 99.69 мг | 500 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 10.3% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 11.8% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.875 мкг | 3 мкг | 95.8% | 36.9% | 104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3% | 1280 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.781 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.4031 мг | 20 мг | 42% | 16.2% | 238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% | 5% | 769 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5817 г |
| Магний, Mg | 34.38 мг | 400 мг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Натрий, Na | 176.56 мг | 1300 мг | 13.6% | 5.2% | 736 г |
| Сера, S | 309.53 мг | 1000 мг | 31% | 12% | 323 г |
| Фосфор, P | 259.4 мг | 800 мг | 32.4% | 12.5% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 3.4% | 1152 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9132 г |
| Медь, Cu | 132.81 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Селен, Se | 31.563 мкг | 55 мкг | 57.4% | 22.1% | 174 г |
| Цинк, Zn | 3.625 мг | 12 мг | 30.2% | 11.6% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.064 г | ~ | |||
| Лизин | 2.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 1.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.07 г | ~ | |||
| Пролин | 1.812 г | ~ | |||
| Серин | 1.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.83 г | min 16.8 г | 28.8% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.441 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.711 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.155 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.112 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченая составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».